Não tem segredo. O que tem é manteiga, alho e salsinha, uma combinação que fica bem com couve-flor tostada e com quase tudo (ok, exagero, mas só um pouquinho).
Ingredientes
- 1/2 couve-flor
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de salsinha
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal
Modo de preparo
- Corte a couve-flor como se estivesse fatiando pão.
- Derreta a manteiga e misture aos demais ingredientes.
- Leve as fatias de couve-flor a uma chapa bem quente. Deixe tostar um pouco de um lado, depois vire.
- Jogue a manteiga por cima das fatias.